Душистый лук

Семена оптом, в розницу. Купить

Этот лук, получивший свое название из-за сильного и приятного аромата цветков, выращивают на огородах как овощную культуру. В листьях душистого лука мало клетчатки, благодаря чему они сохраняют нежность в течение всего вегетационного периода и могут быть использованы в пищу до глубокой осени. Кроме того, в листьях присутствуют сахара, витамин С и довольно много эфирных масел. Листья отличаются приятным слабочесночным вкусом. В пищу можно употреблять и нежные соцветия. На них также настаивают напитки. Душистый лук благоприятно действует на функции сердечно-сосудистой системы, помогает при укусах змей и насекомых. Его применяют как кровоостанавливающее средство, а также при неврастении, бронхитах и гастритах. Это растение — отличный медонос.
Корни душистого лука струновидные, основная их масса распространена в верхнем слое почвы (до 20—25 см). Листья длиной до 20—30 см, линейные, светло- или темно-зеленые, с сильным восковым налетом. В первый год жизни на растениях образуется по пять-шесть листьев. Со второго года начинается ветвление и формируются три-четыре побега, на третий год их уже пять — восемь. Таким образом, с каждым годом количество листьев значительно увеличивается. В основании растения находится небольшое луковицеобразное утолщение диаметром 1 — 1,5 см, покрытое двумя-тремя слоями сухих сетчато-войлокообразных чешуи. Они предохраняют луковицы от неблагоприятных условий окружающей среды: морозов и засухи. На второй год жизни появляются стрелки высотой 35—45 см. Они четырехгранные, выполненные, быстро грубеют. На концах стрелок формируются соцветия - зонтики, состоящие из белых цветков, чуть более крупных, чем цветки репчатого лука и ,лука-батуна. Они богаты нектаром и пыльцой. В основании стрелки закладывается новая дочерняя луковица, в которой находятся генеративная и вегетативная почки, дающие начало новому растению в будущем году. Сухие или намоченные семена душистого лука высевают весной на грядки, хордшо заправленные органическими и минеральными удобрениями. Расстояние между рядами должно составлять 25 — 30 ш. Глубина заделки семян 1,5—2 см. Норма посева 1,5 г на 1 м2. Начиная с фазы двух-трех настоящих листьев, растения прореживают. К концу вегетационного периода расстояние между ветвящимися растениями должно составлять 20 см. Выдернутые растения используют в пищу или пересаживают на новое место.
Уход за душистым луком состоит в поливах, рыхлениях, прополках. При необходимости растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Листья начинают срезать со второго года жизни, после того как они достигнут длины 25—30 см. За лето, как правило, проводят две-три срезки, после каждой обязательно проводят поливы - подкормки. Сбор листьев прекращают в середине августа. Урожайность душистого лука на трех-четырехлетних участках достигает 2—3 кг с 1 м2. Листья созревают на 10—12 сут раньше, если грядки покрывают полиэтиленовой пленкой. Ее натягивают на невысокие (40—50 см) каркасы.
Получение семян многолетних луковДля выращивания семян многолетних луков отводят участок двух-трехлетнего пользования. Разные виды многолетних луков не переопыляются во время цветения, поэтому пространственная изоляция не нужна. Уход состоит в подкормках, поливах, тщательных рыхлениях, прополках. В состав весенней подкормки включают (г на 1 м2): азотные удобрения — 10, суперфосфат — 15, калийные удобрения — 10. Удобрения вносят как в сухом виде (перед поливом или после обильного дождя весной), так и в жидком, для чего указанное количество разводят в 10 л воды. Этот раствор расходуют на 1 — 1,5 м2. Вторую подкормку суперфосфатом и калийной солью в тех же дозах применяют перед цветением. Междурядья систематически рыхлят, так как почва на много­летних посадках оседает и корневая система растений плохо обеспечивается воздухом. Кроме того, необходимо разрушать образовавшийся толстый слой корки, способствующей излишнему испарению влаги. Все растения должны быть здоровыми и хорошо развитыми. Срезку листьев исключают полностью. Важно не пропустить срок уборки, так как некоторые семена (например, лука-батуна и шнитт-лука) созревают дружно, быстро и могут осыпаться, в результате урожай будет потерян. Семена лука-слизуна и душистого созревают неодновременно, поэтому их собирают в два этапа. К уборке приступают, как только созреют отдельные верхние коробочки в зонтике. При этом срывают только одни соцветия или с небольшой (до 5 см) частью стрелки. Затем их рассыпают для дозаривания на чердаке или под навесом на предварительно расстеленную мешковину либо брезент. Семена, высыпавшиеся из созревших коробочек на подстилку, очищают от примесей и подсушивают. Выход семян составляет 25—70 г с 1 м2.

Предыдущая страница